多吃糖会伤大脑
你爱吃糖吗？很多人会欣然一笑，当然！糖果、冷食和饮料等富含糖分的食品谁不爱呢！这是因为糖的味道容易让人感到满足和愉悦。不过，摄入糖分过高并不是好事。这除了会让你长蛀牙，还可能影响大脑的发育！这是近期美国南加州大学的研究结果。
人脑中有个部位叫海马区，这里是负责认知与记忆的。海马区直到青春期晚期还在发育，研突人员怀疑在青春期过多摄入糖分会影响海马区的发育。
实验中，研究人员用含糖量11%的糖水（与市面上的饮料含糖量一致）来喂食幼鼠，当这些幼鼠长成大鼠后，研究人员就给它们提供一些考查识记能力的任务。结果发现，那些正常大鼠可以轻松完成的任务，用糖水喂大 ……阅读全文