好饲料还需好装置
研究背景
研究景“宁乡花猪”作为湖南省“四大名猪”之ー，已有1000余年的历史。按照传统煮粥加青菜的方法饲喂的宁乡花猪，肉质细嫩、味道鮮美、营养丰富，有着浓郁的肉香。不过，近些年由于传统饲喂的人工成本上升，改用配合饲料喂养的猪肉品质下降，口感大不如前。尽管如此，由于“非洲猪瘟”爆发严重影响养猪户的积极性，致使猪肉产量下降，因此肉价依然路上涨。
为了发展生猪生产、降低饲养成本，国家大力提倡发展发酵“无抗”饲料，减少抗生素的使用，保障食品安全。我们带着这些问题到实地参观考察，请教养猪专业户和畜牧专家，对目前“宁乡花猪”发酵生物饲料生产设备进行分析，发 ……阅读全文